春雷惊醒了沉睡的泥土，柳枝抽芽的细响惊动了池塘的涟漪，当玉兰花的芬芳裹着细雨沁人心脾，我们迎来了鲜活的春天。这个时节不仅要踏青赏花，更要顺应天时调养身体。
《黄帝内经》里记载“春养肝，食黑为佳。”春季应该多吃黑色食物，黑色食物入肾经，能够给身体带来能量，让身体气血充足，安稳度春。
抵抗春困的“养生队友”
在众多养生食材中，低调的“黑珍珠”正悄然走红——它就是被明代《本草纲目》誉为“药米”的黑米，古人春食黑米的智慧，正与现代营养学不谋而合。
李时珍《本草纲目》记载：黑米名为“梗谷奴”，有“滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血”之作用，被誉为“补血米”“长寿米”。因其含有滋阴、益肾、补胃等多种食疗功能，历代均被列为“贡米”，唐中宗时就有以黑米制成的“长生粥”为菜品进献。春天多吃黑米，可以增强脾胃的运化功能，从而化解“春困”带来的浑身乏力和食欲不振。
春日养生正当时
「优·臻选」栏目
优选了精力沛黑米
颗粒饱满、黝黑亮泽
口感软糯、回味微甜
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精力沛黑米严格甄选种植产地，得天独厚的自然条件，孕育出颗粒饱满、色泽黝黑、营养丰富、口感香糯的优质品种。无论是烹饪成各种美食，还是作为馈赠亲友的佳品，精力沛黑米都以卓越的品质，彰显着大自然的恩赐及其独特魅力。
春食黑米的养生密码
早在去年12月，官方就发布了“全谷物行动计划”，号召居民提高多吃全谷物的意识，促进营养均衡。
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黑米被称为“米中之王”，是一种营养价值很高的谷物。它所含锰、锌、铜等矿物质大都比大米高1-3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。日本早稻田大学的季节性代谢研究发现，人体在春季对维生素的需求量激增38%。这些数据恰好揭开了“春吃黑”的养生奥秘：高抗氧+补气血+稳代谢的黄金组合。
黑米不仅承载着古老的饮食智慧，更融合了现代人追求的健康美学。当窗外的樱花纷纷扬扬，不妨让这碗穿越千年的“黑珍珠”，为我们注入自然的滋养力量！
“春吃黑，补如虎！”
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让黑米唤醒身体活力
迎接充满希望的季节！
撰文：莫雅婷
【作者】 莫雅婷
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