5月17日，岳阳王鸽产业介绍会在岳阳举行，岳阳县领导，以及20余位来自长江经济带、珠三角地区主流媒体的总编辑及记者代表出席。
“众所周知，广东人很喜欢吃鸽子。现如今，岳阳县致力于将王鸽从‘区域特产’打造成‘全国名片’，下一步岳阳县准备如何发力，进一步开拓粤港澳大湾区市场？”珠海特区报编委付洪军对于王鸽布局大湾区市场，十分关注。在他看来，粤港澳地区对于鸽子要求较高，他很好奇岳阳县是如何保证生鲜质量的？
△珠海特区报编委付洪军。
岳阳县领导表示，岳阳县将从扩产能、拓市场、保品质三方面发力。当地创新推行“233”适度养殖模式，让农户从“单打独斗”走向“抱团发展”。鼓励大户扩产、村集体发展，新增种鸽40万对以上，提升产能600万羽以上，保障供应。
拓展销售渠道，巩固线下45家主题门店，开拓广东市场；借助电商，扩大线上销售规模。
严格执行生产标准，制定加工技术规程，加强饲药管理、检验检疫，提升乳鸽品质。依靠智能化装备，用科技赋能“智慧鸽场”。告别“人工喂料、手工清粪”的传统模式，全县建成6个标准化示范育肥基地、5万平方米智能鸽舍，配备自动喂料机、环境监控系统、物联网管理平台，养殖效率提升40%，人工成本下降30%。此外，通过智能化环境监控，乳鸽成活率从85%提升至92%，残品率从8%降至5%。
今年3月份，岳阳县成立了岳阳王鸽贸易有限公司，统筹全县的肉鸽销售，打通了“岳阳-粤港澳专线”，岳阳王鸽乳鸽出栏48小时内就能直达广东朋友们的餐桌，让广东消费者随时能吃到岳阳王鸽。不仅如此，岳阳县还与盒马鲜生、粤港澳大湾区“菜篮子”平台建立直供关系，入驻全国4000余家商超。数据显示，岳阳王鸽在华中地区市场占有率达70%，在长三角、珠三角市场销量年增速超40%。这只承载着乡村振兴梦想的“白凤”，正以更矫健的姿态飞向全国餐桌。
潇湘晨报记者邓舒文 摄影记者杨旭
