端午将至,河口县的街头巷尾粽叶飘香,热乎的粽子、清香的艾草成为端午期间的热销品,为广大市民营造了浓厚的节日氛围。
超市里售卖的粽子礼盒
走进河口县各大商超、农贸市场,浓浓的节日气息扑面而来。货架上,各式粽子礼盒等传统节庆商品琳琅满目,供应充足;新鲜翠绿的粽叶、热气腾腾的各式粽子整齐码放,吸引不少市民驻足选购。各类充满“端午元素”的传统美食颇受欢迎。记者了解到,端午前夕,部分粽子铺日销量达到了300余单,传统美食消费持续升温。
新鲜出炉的灰水三角粽
新鲜出炉的大肉粽
河口某粽子店负责人
杨敏
“我们河口的传统粽子是灰水三角粽,还有大肉粽。端午节快到了,我们粽子的销量不论是线上还是线下都实现了翻倍增长,我们还额外雇了三个工作人员来店里帮忙,每天现做现蒸,供不应求。”
县市场监管局执法人员正在检查食品安全
与此同时,县市场监管局执法人员深入各大商超、餐饮单位,重点检查粽子、糯米等节令食品的原料采购、储存条件和加工流程,并严格查验了食品保质期情况,全力守护群众“舌尖上的安全”。
河口镇市场监督管理所所长
李洁
“端午节将至,为确保广大消费者食用到安全、放心的粽子,我们对辖区内粽子生产加工环节、原料采购环节及流通环节索证索票进行全覆盖式排查,及时消除食品安全风险隐患。”
随着端午佳节的临近,河口县正以丰富的节庆商品和严格的食安监管,为市民打造一个安全、祥和、充满传统文化韵味的节日。从热闹的市场到飘香的厨房,再到家家户户的欢声笑语,传统美食的风味在味蕾绽放,浓浓的端午情怀在边境小城里处处涌动,浸润着市民的心田。
图/文:宁若萱 张宜天