1、菜心捡好
2、蒜备好
3、菜心洗干净，沥干水分
4、锅中放油，然后放蒜，烧出香味，放入沥干水分的菜心，来回翻炒，放适量盐，放入生抽来回翻炒，可以少放一点水，炒至5分钟可出锅
5、如图，软糯，清香好吃
