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炸腐竹怎么做好吃? 西红柿和油炸腐竹搭配在一起,香而不腻,酸甜可口

100次浏览     发布时间:2025-06-06 11:50:53    

准备食材:腐竹、蒜片、西红柿、青椒等。


1、将准备好的腐竹泡发,切成一个个段状,留以备用。


2、起锅烧油,将准备好的腐竹放在锅中,进行简单的煎炸,之后盛出来。


3、将准备好的西红柿切成块状,留以备用;再将准备好的青椒也切成块状,留以备用。


4、另起锅烧油,将准备好的蒜片放在锅中,进行爆香。


5、再将切好的西红柿放在锅中,进行翻炒。


6、将油炸过的腐竹放在锅中,进行翻炒。


7、在锅中加入适当量的酱油在其中。


8、再在其中加入适当量的蚝油,进行调味。


9、加入适当量盐巴进行调味。


10、再在锅中加入适当量的清水,进行炖煮。


11、将准备好的青椒放在锅中,进行翻炒。


12、加入适当量的鸡精,进行最后的调味。


13、大火翻炒,盛出来就好啦。

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